Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Son Kalaycı
24 Kasım 2016, 12:50

Son Kalaycı

Eynesil´de bakırcılık ve kalaycılık yapan 71 yaşındaki Mahmut Aydın bakır kapların kullanılmadığı, dolaysıyla kalaycılığında sonuna gelindiğini belirtti.

Yaklaşık 60 yıldır kalaycılık yapan, ilçedeki tek kalaycı olarak kalan Mahmut Aydın,

Kalaycılık mesleğinin, bakırcılığın ölmesiyle yok olmaya yüz tutan meslekler arasına girdiğini ifade ederek, “Bizim meslek 15-20 seneden beri kan kaybediyor. Önceden bakırcılar üretim yapıyordu. Biz kalaylıyorduk. Yaptığımız ve kalayladığımız kazanlar, tavalar ve diğer bakır kaplar için yoğun bir talep vardı. Önceleri bakır satışı yapan pazarcılar vardı. Şimdi hiçbirisi kalmadı. Bakır yapan da yok, satan da yok. Önceleri ilçede ve çevre ilçelerde çok sayıda bakırcı ve kalaycı vardı. Şimdi Eynesil´de bu işi yapan tek ben kaldım. Bende bırakırsam bu zanaatı yapacak kimse yok. Kalaycılık mesleği bakırcılığın yok oluşu ile orantılı olarak bitti. Önceden hemen her evde herkes bakır kapları kullanırken geldiğimiz noktada bakır sadece süs eşyası olarak kullanılır oldu. Süs eşyalarının da kalaylanmayacağına göre kalaycılık mesleği de bitti.”dedi.

MUTFAĞIMA BAKIRDAN BAŞKA EŞYA SOKMADIM

Bakır kapta yemek pişen yemeğin tadını başka hiçbir kabın vermediğini belirten Mahmut Aydın,”Toprak kaplarda ve bakır kaplarda pişirilen yemeğin tadı, lezzeti diğer kaplarda pişirilen yemeklerden daha iyidir. Önce alüminyum çıktı, peşinden paslanmaz çelik kaplar çıktı. Kalay parasından kaçmak için herkes bu kaplara yöneldi. Kısa sürede alüminyumun sağlıksız olduğu anlaşıldı. Şu anda çelik ve cam eşyalar kullanılıyor, ancak dediğim gibi hiçbir kabın bakırın yerini tutması mümkün değildir. Ben evimin mutfağına bakırdan başka hiçbir eşya sokmadım. Ölene kadar da bakırdan başka eşya kullanmayı düşünmüyorum.“dedi.www.canakci.com.tr


Haberi Ekleyen: Mehmet Rıza Aksu

Bu haber 702 defa okunmuştur.

Delicious  Facebook  FriendFeed  Twitter  Google  StubmleUpon  Digg  Netvibes  Reddit

Kültür / Sanat

Kansere "kuşdili" ile dikkati çeken kamu spotu ilgi gördü

Kansere GRÜ Tirebolu İletişim Fakültesi Dekan Yardımcısı İsmail Cem Feridunoğlu, "Kamu spotu, Sağlık Bakanlığı ve Giresun S...

Köşe Yazarımız Sabiha Serin'den: GÖRELE'DE  AÇI KADINLAR MATİNESİNE DAVET

Köşe Yazarımız Sabiha Serin'den: GÖRELE'DE  AÇI KADINLAR MATİNESİNE DAVET AÇI KADINLAR MATİNESİNE davetlisiniz...

Mesut Yar Duyurdu! Sezon Sonu Altı İddialı Dizi Final Yapıyor

Mesut Yar Duyurdu! Sezon Sonu Altı İddialı Dizi Final Yapıyor Medya kulislerini yakından takip eden Mesut Yar, son yazısında sezon sonu final yapması beklenen ve gelecek sezonu ...

SABİHA SERİN'İN KAR TANELERİ ADLI İKİNCİ KİTABI ÇIKTI

SABİHA SERİN'İN KAR TANELERİ ADLI İKİNCİ KİTABI ÇIKTI DAVET.... KAR TANELERİ adlı ikinci Şiir kitabımın ŞUBAT/2018 İkinci baskısını 21.02.2018 Çarşamba günü Saat 14.00-...

GÖRELE KONULU ŞİİR YARIŞMASI SONUÇLANDI

GÖRELE KONULU ŞİİR YARIŞMASI SONUÇLANDI Görele’nin düşman işgalinden kurtuluşunun 100.yılı dolaysıyla Görele Belediyesi ve Görele Şair ve Yazarlar Derneği’...

SIIR KÖSESI

Sabiha Serin - Atam İzindeyiz

Sabiha Serin - Atam İzindeyiz

RÖPORTAJ

SİTE ANKET

Bu sene Fındık sizi mutlu etti mi ?

http://2.bp.blogspot.com/-bbL1Q71TD4Q/TVxJ8jhfAzI/AAAAAAAACAI/vX6pjg3a4pY/s1600/findik_resimleri.jpg

Ankete Katil »